quitamos las semillas a los pimientos secos los ponemos en una plancha y tostamos un poco le ponemos un poco de agua caliente
ponemos ajo y sebolla y tambien tostamos un poco
ponemos canela clavo pimienta tomillo y laurel tambien un poco tostado
en una sarten añadimos la manteca y tostamos los frutos secos almendras nueces cacahuetes le añadimos pasas y ciruelas pasas le damos un poco y retiramos añadimos un poca más de manteca y freimos el pan en rebanadas y retiamos añadimos sésamo y gusto antes de que se queme añadimos tomates troceados lo dejamos que se cocine añadimos todo y trituramos le ponemos un poco de caldo de pollo para acompañar cualquier carne o pescaddo
No hay comentarios:
Publicar un comentario