chute , mañanero

  Ingredientes

🍋 2 limones
🍊 2 naranjas
🫚 Un buen trozo de jengibre
🌕 1 cucharadita de cúrcuma
⚫ Una pizca de pimienta negra
💧 Un poco de agua

👩‍🍳 Elaboración
1️⃣ Pela los cítricos y llévalos a la Thermomix o batidora.
2️⃣ Añade el jengibre, la cúrcuma, la pimienta y un poco de agua.
3️⃣ Tritura muy bien hasta obtener un líquido potente.
4️⃣ Cuela si lo prefieres más fino y pásalo a una botella.
5️⃣ Guarda en la nevera hasta 5 días.

👉 Tómate un shot cada mañana y activa el cuerpo desde primera hora.

💪 Por qué funciona
🍊 Vitamina C → sistema inmune
🫚 Jengibre + cúrcuma → compuestos antiinflamatorios
⚫ Pimienta → mejora la absorción

Pequeños hábitos que marcan la diferencia.

💬 ¿Eres de rutinas mañaneras o improvisas? 😏
🔁 Guarda esta receta porque es de las que suman

#recetasfaciles #cocinacasera #cocinasaludable #antiinflamatorio #vidasana

tomatillos confitados

 Tomates Confitados

*500 g de tomates cherry
* 30 Gr de aceite de oliva
* 2 dientes de ajo
* Hierbas: romero, tomillo u orégano
* Sal y pimienta
* (Opcional) azúcar o miel (una pizca para balancear acidez)

⚙️ Preparación en Thermomix

1. Colocá los tomates en el vaso (mejor si están enteros o apenas pinchados).
2. Agregá el aceite, ajo y hierbas.
3. Programá:
* Temperatura: 90 °C
* Tiempo: 45–60 min
* Velocidad: cuchara / giro inverso
4. Probá textura: deben quedar blandos pero enteros, tipo “melosos”.
5. Ajustá sal/pimienta al final.

Importante: no superar los 100 °C para que sea confitado y no fritura.

BRILLO PARA TARTAS

 GLASEADO BRILLANTE PARA TARTAS

Ingredientes

-200 gr de agua
-100 gr de azúcar
-3 hojas de gelatina

Preparación

1- Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría. Reservar.

2- Piner en el caso el agua y el azúcar, calentar 5 min 190 grados vel 1.

3- Añadir la gelatina escurrida qye no quede sobre las cuchillas, y mezclar 10 seg vel 3.

4- Guardar en la nevera en un recipiente te. Se quedará como una gominola . Calentar para utilizar.

💡💡💡
Si quieres utilizar Agar Agar sería sustituir la gelatina por 3 gr de Agar Agar y preoararlo todo a la vez los 5 minutos 100 grados vel 3

DESODORANTE NATURAL

 *Desodorante saludable:

-Tres partes iguales de aceite de coco, maicena o fécula de maíz y bicarbonato.
-Unas gotas de aceite esencial de menta piperita. Mi favorito podéis comprarlo aquí:

PASTA DE DIENTES POR CADA 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE COCO 1 DE BICARBONATO

PARA EL BALSAMO DE LABIOS ACEITE DE OLIVA  CERA DE ABEJA SE DEJA ENFRIAR Y LISTO

PARA LIMPIAR LA CARA 

VASELINA 1 CUCHARADA   1 CUCHARADA DE MIEL BICARBONATO   1/2 CUCHARADITA    ACEITE DE 

COCO 1 CUCHARADA MEZCLAR 1 MINUTO

Qué es la Ephedra y para qué sirve?

Arbusto originario de China e India. Los tallos y las raíces se usan en la medicina tradicional como diurético y para el asma, la bronquitis y la tos. También, se ha promovido como descongestionante, suplemento para perder peso y suplemento para aumentar la energía.

  

mermelada de manzana

 En este caso usé manzana pero puedes usar cualquier fruta😉

✅Ingredientes:
- 4 manzanas
- Ralladura de limón y naranja
- 1 cdta. De canela en polvo
- Tagatosa o alulosa
- 1 cda. de vinagre de manzana
- 1 hoja de colapez( gelatina )

lo ponemos todo menos la gelatina a cocinar y cuando esté todo blandito le ponemos la hoja de gelatina

café late de dátil para disfrutar

2 tazas de agua que ponemos en el modo hervidor

5 dátiles deshuesados

1 rama de canela

5 semillas de cardamomo

lo hervimos todo para infusionar bien todos los sabores  

le retiramos la canela las semillas añadimos un choreoncito de vainilla

y trituramos con 90 cl de leche bien triturado colamos el agua añadimos 3 cucharadas de café molido

cuando esté hirviendo el café ponemos 300 ml de leche la que te guste y agregamos la crema de dátil lo podemos calentar un poco o mezclar y disfrutar

galletas para acompañar el kéfir

  

- 50 grs Pasas
- 50 grs Nueces
- 50 grs Almendras
- 50 grs Semillas de Zapallo bien triturado  le ponemos semilla de chia semilla de linaza trabajamos un poco con las manos   hacemos bolitas y al horno a 170º 13 minutos ponemos el yogur en un molde añadimos trozos de galleta fresas o frambuesas , arándanos 

 500 grs yogurt griego de Kefir @quesitos_kefita