CLEAN FLYER ,MINIMALPOSTER

AJO HARINA PATRONIO

 SE SOFRIE EL PIMIENTO SECO 

PIMIENTO VERDE

SE FRIE SEBOLLA 

PATATA 

AL FINAL LA HARINA

ALBONDIGAS EN SALSA DE CHAMPIÑONES Y MOSTAZA

 50 gr de queso parmesanoen trozos de 3 cm

1 de dientes de ajo
400 gr de carne de pavo, sin huesos ni piel en trozos de 3-4 cm
30 gramos de pan rallado
1 huevo
1 cucharadita oregano seco
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra molida
120 gr cebollas cortada por la mitad
200 gr de champiñones cortados por la mitad
50 gr de aceite de oliva
300 gr de agua
1 pastilla de caldo de ave desmenuzada
30 gr de mostaza
20 gr de miel
500 gr de batata cortados en trozos
100 gr de hojas de espinaca frescas
100 gr nata, mín. 30 % de grasa
Hojas perejil fresco picadas, para decorar

🚶‍♀️PASITO A PASITO
1. Ponga en el vaso limpio y seco el queso parmesano y el ajo, pique 20 seg/vel 10. Baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2. Añada la carne de pavo, el pan rallado, el huevo, el orégano, 1/2 cucharadita de pimienta y 1/2 cucharadita de sal, pique 20 seg/vel 5. Vierta en un bol y reserve
3. Ponga en el vaso la cebolla y los champiñones, añada el aceite, pique 2 seg/vel 5. Baje los ingredientes hacia el fondo del vaso, sofría 5 min/120C/Giro inv/vel 🥄 Mientras, forme albóndigas (Ø 3-4 cm) con la mezcla de carne y colóquelas en la bandeja Varoma. Deje algunas ranuras libres para permitir la circulación del vapor.
4. Añada al vaso el agua, el concentrado de caldo de pollo, la mostaza, la miel y 1/2 cdita de pimienta. Sitúe el recipiente Varoma en su posición sobre la tapa, pese dentro los boniatos y las espinacas. Espolvoree con pimienta y  cdita de sal. Coloque la bandeja Varoma con las albóndigas, cocine al vapor 25 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma y reserve
5. Añada al vaso la nata, triture 1 min/ vel 4-8 aumentando progresivamente la velocidad. Sirva las albóndigas de pavo y las verduras al vapor con salsa de mostaza y champiñones espolvoreadas con perejil picado.

NATILLA DE GALLETAS LOTUS

 100 G DE GALLETAS 10 SG  AL 10

AÑADIMOS 60 GR DE AZÚCAR

3 HUEVOS 

700GR DE LECHE ENTERA

MEZCLAMOS 10 AL 4 

PROGRAMAMOS 8 MINUTOS  90º VELOCIDAD 3 

DEJAMOS ENFRIAR Y DECORAMOS CON GALLETAS

PARA QUE LA IA TE ARREGLE LAS RECETAS

 PASAME ESTA RECETA COMPLETA EN FORMATO IMAGEN

masa de pizza con pollo

 Ingredientes

- 300g de pollo
- 150 g zanahoria
- ⁠60 g mozzarella rallada
- ⁠150g tomate triturad
- ⁠150 g mozzarella fresca, burrata, lo que más os guste
- ⁠Orégano al gusto
- ⁠1 cucharadita de ajo en polvo
- ⁠sal y pimienta al gusto
- ⁠un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- ⁠un huevo
Preparación👩‍🍳🧑‍🍳
1️⃣Precalienta el horno a 200 grados arriba y abajo
Ponemos la zanahoria en el vaso 5 seg/velocidad 5, añadimos el pollo, huevo, mozzarella rallada, cucharadita de ajo en polvo sal y pimienta al gusto 10 seg/velocidad 6
3️⃣Baja los restos con la espátula y 5 seg/velocidad 6 , repetir hasta que quede homogénea.
Extiende la masa sobre un papel de hornear finita y horneamos durante 15-18 minutos
4️⃣Sacamos del horno y añadimos el tomate triturado, la mozzarella fresca, el orégano al gusto y horneamos otros 10 minutos
5️⃣Una vez horneado le ponemos un chorrito de aceite y unas hojas de 🌿 albahaca.

DULCE DE LECHE CON THERMOMIX

 2 latas de leche condensada

1/4 de limón
Agua hasta la marca de MAX

Agrega todo el vaso y programa “cocina sin tapa”
1:40 horas / 100 grados
Deja enfriar por completo antes de abrir las latas y disfrutar tu dulce de leche 🤩