NGREDIENTES
1/2 taza de quinoa seca3 tazas de agua caliente
1 Betabel chiquito cocido al vapor sin cáscara
1 cdta de sal
1 cda de tomillo seco
Chorrito de agua
Mix de semillas al gusto. Yo usé pepita de calabaza, hemp y ajonjolí negro😍
CHIPS DE BETABEL QUINOA
Si quieres más recetas así, tengo varios recetarios con más de 100 recetas con ingredientes intercambiables para aprovechar lo que ya tienes en tu cocina.
El más completo y que trae de todo un poco, se llama “verduras para todos” en donde Aprenderás a comer por colores, tener una microbiota intestinal sana, y hacer de los vegetales algo que QUIERAS comer y no algo que TENGAS a comer.
Comenta “BETABEL” y te mando el link de compra
INGREDIENTES
1/2 taza de quinoa seca
3 tazas de agua caliente
1 Betabel chiquito cocido al vapor sin cáscara
1 cdta de sal
1 cda de tomillo seco
Chorrito de agua
Mix de semillas al gusto. Yo usé pepita de calabaza, hemp y ajonjolí negro
Esta cantidad fue para 1 charola mediana
Exta- papel aluminio ESPECIAL anti adherente. No uses el normal porque se pega. Si prefieres puedes utilizar un tapete de Silicon
También puedes hacerlas en la Air Fryer.
PASO A PASO
1. Enjuaga muy bien la quinoa para que se salga la saponina (cuando el agua sale clarita) .Deja remojando la quinoa toda la noche o al menos 4 horas en agua hirviendo. Deja q se enfríe la quinoa y cuela lo mejor posible.
2. Licua con el betabel, sal y tomillo.
3. Esparce una capa DELGADA sobre una charola antiadherente y ponle el mix de semillas. La capa tiene que quedar lo más parejo posible para que se cueza uniformemente y no te queden partes aguadas.
4. Lleva al horno a 180*C por unos 35 - 45 minutos
(Ve checando el horno porque todos son diferentes).
A mitad del proceso puedes sacar la charola y con un cuchillo formar rayas para q sea más fácil cortarlas en chips. Regresa al horno y deja q se acaben de dorar.
Te vas a dar cuenta que ya casi están porque se va a levantar solita la capa de masita.
5. Acompaña con tu dip favorito.
Si quieres más recetas así, tengo varios recetarios con más de 100 recetas con ingredientes intercambiables para aprovechar lo que ya tienes en tu cocina.
El más completo y que trae de todo un poco, se llama “verduras para todos” en donde Aprenderás a comer por colores, tener una microbiota intestinal sana, y hacer de los vegetales algo que QUIERAS comer y no algo que TENGAS a comer.
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INGREDIENTES
1/2 taza de quinoa seca
3 tazas de agua caliente
1 Betabel chiquito cocido al vapor sin cáscara
1 cdta de sal
1 cda de tomillo seco
Chorrito de agua
Mix de semillas al gusto. Yo usé pepita de calabaza, hemp y ajonjolí negro
Esta cantidad fue para 1 charola mediana
Exta- papel aluminio ESPECIAL anti adherente. No uses el normal porque se pega. Si prefieres puedes utilizar un tapete de Silicon
También puedes hacerlas en la Air Fryer.
PASO A PASO
1. Enjuaga muy bien la quinoa para que se salga la saponina (cuando el agua sale clarita) .Deja remojando la quinoa toda la noche o al menos 4 horas en agua hirviendo. Deja q se enfríe la quinoa y cuela lo mejor posible.
2. Licua con el betabel, sal y tomillo.
3. Esparce una capa DELGADA sobre una charola antiadherente y ponle el mix de semillas. La capa tiene que quedar lo más parejo posible para que se cueza uniformemente y no te queden partes aguadas.
4. Lleva al horno a 180*C por unos 35 - 45 minutos
(Ve checando el horno porque todos son diferentes).
A mitad del proceso puedes sacar la charola y con un cuchillo formar rayas para q sea más fácil cortarlas en chips. Regresa al horno y deja q se acaben de dorar.
Te vas a dar cuenta que ya casi están porque se va a levantar solita la capa de masita.
5. Acompaña con tu dip favorito.
