saludable

 nickers saludables con citas

200 gramos de cacahuetes (asados sin sal)
200 gramos de dátiles (eliminar las semillas)
150 gramos de coco en polvo
100-150 gramos de chocolate con leche
1 cucharada llena de avellanas

CONSTRUCCIÓN
Vamos a aplastar bien los cacahuetes, dátiles y coco en el rondo. Más tarde, vamos a yogurt con nuestras manos. Vamos a tomar una cuchara llena y darle forma con nuestras manos. Vierte migas de avellanas en el chocolate derretido y mezcla. Cubramos los postres que hemos formado en chocolate y pongamoslos en papel engrasado. Una vez que el chocolate esté congelado, puedes disfrutarlo...

Zutaten 🇩🇪
200g de cacahuetes (asados sin sal)
200g Dateln
150g Kokosraspeln
100-150 g chocolate con leche entera
1 cucharada de avellanas picadas

pimientos y crep rellenas

 patata a trozos en el cestillo agua medio litro en el vaso 20 a vapor minutos que se cueza y bacalao 

ponemos ajo y perejil 5 segundos velocidad 7 ponemos mariposa en las cuchillas añadimos yema y bacalao y programar 1 minuto velocidad 3 y medio bajamos ingredientes   añadimos la patata 30 segundos al 3 le damos otros 30 segundos al 3  para el horno las bañamos en claras 

y para la salsa leche evaporada y pimientos pimienta triturada 2 pimientos  200 leche evaporada 30 segundos al 10

empanadas

 50 de aceite de oliva suave 

50 de cerveza o agua 

10 gr de vinagre

1 cucharita de sal

1 minuto 37º velocidad 2 le añadimos 450 de harina 10 segundos al 3 y  2 minuto amasar

cuando vamos a fermentar ponemos la mariposa en el fondo del vaso y humedecemos el papel para dar forma después secamos con papel y engrasamos con aceite un poco y a la tapadera tambien ponemos aceite para pincelarla   la podemos rellenar con la receta de pimientos rellenos de espinacas y langostinos

pan quemado o monas de pascua

 el peso de los huevos 160 gr más  o menos (  3 huevos ) depende de lo que pesen los huevos igual de azúcar  de agua  de aceite , 50 gr de levadura si ponemos el modo fermentar 1 hora más o menos a 50º ponemos la mitad de la levadura lo ponemos todo 2 minutos a 37 º velocidad 2 una vez todo batido ponemos 650 gr de harina  30 segundos velocidad 3 y después  amasar 5 minutos lo volvemos al recipiente varoma y fermentamos 1 hora 50º 

si puede ser de fuerza mejor cortamos la masa la untamos con un poco de aceite en el mantel de silicona la estiramos y la podemos rellenar de lo que nos guste  nueces boniato asado otra puede ser un poco de chocolate valor  un poco azúcar y un poco aceite todo revuelto lo dejamos levar 

mayonesa con huevo duro

 💪 OPCIÓN 3: La Fit / Alta en proteína (Mi favorita 🏆) 3 huevos duros + 100g de queso fresco (o yogur griego/cottage) + limón + chorrito de AOVE. La textura es una locura, súper ligera, proteica y la opción más saludable de todas. ¡Tienes que probarla!

nocilla saludable

 Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

Saludable y súper rica
Ingredientes
- 100 g de dátiles sin hueso
cortados por la mitad
- 150 g de bebida de almendra o la que queráis
- ⁠125 g de avellanas tostada
- ⁠1 pellizco de sal
- ⁠100 g de chocolate negro (85% de cacao)en trozos
- ⁠15 g aceite de coco o de oliva
Preparación👨‍🍳👩‍🍳
1️⃣Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese los dátiles y la bebida vegetal y reservar.
2️⃣ponga en el vaso las avellanas y la sal y triture 20 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 20 seg/vel 7. Vuelva a bajar los ingredientes con la espátula y triture 20 seg/vel 5.
3️⃣Añada el chocolate, los dátiles y la bebida vegetal reservados y el aceite. Triture 1 min/vel 5-10 progresivamente.
4️⃣Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y programe 2 min/50°C/vel 3.
5️⃣Retire a un tarro hermético y utilice a su conveniencia.

MOLDE UNIVERSO

 40 GR DE AZÚCAR  

MEDIA CUCHARADITA DE CANELA

PIEL DEL LIMÓN RALLADA

200 GR DE LECHE  

2 MINUTOS 90º VELOCIDAD 2 Y MEDIO

MIENTRAS TANTO PINTAMOS EL MOLDE UNIVERSO CON MANTEQUILLA

CUANDO TERMINE EL TIEMPO AÑADIMOS EL PAN BRIOCHE  100 GR SIN CORTEZA 

PROGRAMAMOS 30 SEGUNDOS VELOCIDAD 3 RESERVAMOS

PONEMOS EN EL VASO 2 HUEVOS 15 SEGUNDOS VELOCIDAD 3 

PONEMOS EN EL VASO TODO LO RESERVADO Y PROGRAMAMOS 15 SEGUNDOS 

VELOCIDAD 3  LO PONEMOS EN LOS HUECOS DEL MOLDE UNIVERSO 

LO CUBRIMOS CON FILM TRANSPARENTE

PONEMOS 1 LITRO DE AGUA EN EL VASO  PROGRAMAMOS 25 MINUTOS VAPOR VELOCIDAD 2 LE PODEMOS PONER CHOCOLATE CREMA DE YEMA AZÚCAR Y CANELA