saludableconpatri
Me ha costado dar con unas crackers que flipen en casa. He hecho cantidad de recetas, tanto mias como ajenas, pero no repetía ninguna, hasta que hace unos meses, fusioné las que más me habían gustado y añadí mis toques.
100 gr semillas girasol
50 gr de semillas de calabaza (la mitad molidas)
50 gr semillas de sésamo
40 gr semillas de lino molido
1 cucharada de harina de garbanzo
1 cucharada de harina de almendra
1 cucharadita de postre de physillium
160 gr de agua
sal y pimienta
tomate liofilizado y mejorana.
Dos consideraciones:
- cuando paséis el rodillo que esté bien fino para que se hagan bien, porque si están muy gruesas, pueden no resultar tan crujientes.
- y que estén bien nivelados, porque sino se os quemarán unos lados y otros quedarán humedos.
- si los vais a guardar en un tapper hermetico, no lo hagáis hasta el dia siguiente, o se os humedecerán. yo los tapo pero no en hermético.
100 gr semillas girasol
50 gr de semillas de calabaza (la mitad molidas)
50 gr semillas de sésamo
40 gr semillas de lino molido
1 cucharada de harina de garbanzo
1 cucharada de harina de almendra
1 cucharadita de postre de physillium
160 gr de agua
sal y pimienta
tomate liofilizado y mejorana.
Dos consideraciones:
- cuando paséis el rodillo que esté bien fino para que se hagan bien, porque si están muy gruesas, pueden no resultar tan crujientes.
- y que estén bien nivelados, porque sino se os quemarán unos lados y otros quedarán humedos.
- si los vais a guardar en un tapper hermetico, no lo hagáis hasta el dia siguiente, o se os humedecerán. yo los tapo pero no en hermético.
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