lunes, 11 de mayo de 2020

natillas de chocolate

140 gr de chocolate negro de postres
60 gr de chocolate con leche

100 gr de azúcar
800 ml de leche desnatada
1 sobre de cuajada

Picar el chocolate 10 segundos primero a velocidad 7 e ir subiendo progresivamente a velocidad diez. Bajar con la espátula el chocolate de las paredes del vaso.
Añadir el resto de ingredientes y programar 10 minutos, 90 grados y velocidad 4.
Poner en los vasos y dejar templar antes de guardar en la nevera. Salen unos 8 vasitos aproximadam

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