miércoles, 6 de febrero de 2013

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

190 gr de chocolate de cobertura
170 gr de mantequilla
1 sobre de azúcar vainillado
3 huevos
230 de leche
200 gr de azúcar glas
1 chispa de sal
1cuchararadita de bicarbonato
300 de harina
dos cucaradas de cacao puro valor
ELABORACIÓN:

preparamos el horno a 180 gº

ponemos al baño maría el chocolate y la mantequilla mientras se hace en la thermomix, echamos los huevos ,el azúcar, la vainilla y la sal batimos 3m 50ºcuando termine se añade  la leche después se añade la mezcla de chocolate y mantequilla  se mezcla todo 30 sg v3 y se incorpora  la harina tamisada con la levadura 20 sg v 2 engrasamos los mordes con mantequilla y despues con harina le ponemos la masa y esperamos  como 15 o 20 minutos má´s o menos cuando ya están fríos les ponemos el frosting

INGREDIENTES:
150 de azúcar glas
150 de mantequilla
3 cucharadas de nutela

ELABORACIÓN:

ponemos la mantequilla en la thermomix 1 m v3 agregamos el azúcar 50 sg y al final la nutela metemos la mezcla en la manga pastelera y se la ponemos a las magdalenas estáaaaaaaaaaaa