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Te enseño a hacer el protector solar natural, es mi primera receta! Así que te estoy entregando algo muy valioso.
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Hay recetas que parecen básicas, pero marcan un antes y un después… y esta crema chantilly de mascarpone es una de ellas 🤍✨ Es estable, suave, nada empalagosa y perfecta tanto para rellenos como para coberturas. Pero ojo, aunque es sencilla, tiene su truco.
📌Aquí lo importante no es solo la receta, sino cómo la montas. Es mucho mejor quedarse corta e ir ajustando, que pasarse de batido, porque harás mantequilla … no que a mí me haya pasado ni nada por el estilo 😆😆😆😆. Prometo que solo he sacrificado 2 tarrinas de mascarpone en la producción de este reel 🤣🤣🤣🤣. Quedáis avisadas!! No quiero lloros 🤣🤣🤣
Yo programé 1 minuto a velocidad 3, y unos 10 segundos antes de terminar subí a 3,5. Paré, miré y vi que le faltaba un poquito, así que añadí solo 5 segundos más. Ese control es clave 🔑
También influye la cantidad: en este caso usé solo 250 g de nata y 250 g de mascarpone, pero si aumentas las cantidades, necesitarás algo más de tiempo ⏱️
Y por encima de todo: ingredientes bien fríos ❄️ y no pasarse con el batido. Ahí está el éxito 💥
¿Lo mejor? Es súper versátil: perfecta con fruta 🍓, para cupcakes 🧁, tartas 🎂 o incluso como alternativa para tiramisú sin huevo 😉
Te dejo info sobre el edulcorante en el primer comentario
✨ Crema de mascarpone
Ingredientes:
• 250 g de nata líquida (mín. 35% MG), bien fría ❄️
• 250 g de mascarpone, frío
• Edulcorante al gusto (yo usé 3 sobrecitos de sacarina)
• Pasta de vainilla (opcional) 🌼
Preparación:
1️⃣ Coloca la mariposa en el vaso
2️⃣ Añade la nata, el mascarpone, el edulcorante y la vainilla
3️⃣ Monta 1 min / vel 3 y, cuando falten 10 segundos, sube a 3,5
4️⃣ Abre la tapa y comprueba si le falta mucho. Yo añadí 5 segundos más a vel 3,5
💬 Guarda este reel porque esta crema te sirve para TODO: tartas, rellenos, cupcakes, tiramisú sin huevo… o comer a cucharadas (no juzgo 😏)
#hechoconthermomix #recetasthermomix #tm7
📌Aquí lo importante no es solo la receta, sino cómo la montas. Es mucho mejor quedarse corta e ir ajustando, que pasarse de batido, porque harás mantequilla … no que a mí me haya pasado ni nada por el estilo 😆😆😆😆. Prometo que solo he sacrificado 2 tarrinas de mascarpone en la producción de este reel 🤣🤣🤣🤣. Quedáis avisadas!! No quiero lloros 🤣🤣🤣
Yo programé 1 minuto a velocidad 3, y unos 10 segundos antes de terminar subí a 3,5. Paré, miré y vi que le faltaba un poquito, así que añadí solo 5 segundos más. Ese control es clave 🔑
También influye la cantidad: en este caso usé solo 250 g de nata y 250 g de mascarpone, pero si aumentas las cantidades, necesitarás algo más de tiempo ⏱️
Y por encima de todo: ingredientes bien fríos ❄️ y no pasarse con el batido. Ahí está el éxito 💥
¿Lo mejor? Es súper versátil: perfecta con fruta 🍓, para cupcakes 🧁, tartas 🎂 o incluso como alternativa para tiramisú sin huevo 😉
Te dejo info sobre el edulcorante en el primer comentario
✨ Crema de mascarpone
Ingredientes:
• 250 g de nata líquida (mín. 35% MG), bien fría ❄️
• 250 g de mascarpone, frío
• Edulcorante al gusto (yo usé 3 sobrecitos de sacarina)
• Pasta de vainilla (opcional) 🌼
Preparación:
1️⃣ Coloca la mariposa en el vaso
2️⃣ Añade la nata, el mascarpone, el edulcorante y la vainilla
3️⃣ Monta 1 min / vel 3 y, cuando falten 10 segundos, sube a 3,5
4️⃣ Abre la tapa y comprueba si le falta mucho. Yo añadí 5 segundos más a vel 3,5
💬 Guarda este reel porque esta crema te sirve para TODO: tartas, rellenos, cupcakes, tiramisú sin huevo… o comer a cucharadas (no juzgo 😏)
#hechoconthermomix #recetasthermomix #tm7
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Asi lo hacían antiguamente y es la mejor forma #salud #recetasfáciles #caseroesmejor
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Hoy te enseño a hacer un almácigo para que puedas hacer tus plantines aunque no tengas macetas 🌱🪴
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¡Snacks tipo Cheetos saludables con solo 3 ingredientes!
INGREDIENTES:
- 1 taza de harina de maíz amarilla
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Sal al gusto (opcional)
- Pimentón ahumado (opcional)
- Agua tibia hasta obtener la consistencia deseada ( ~170 ml )
MODO DE PREPARACIÓN:
En un tazón, mezcle la harina de maíz con el queso parmesano rallado. Agregue los condimentos al gusto, nosotros usamos pimentón y sal.
Comience a mezclar y, poco a poco, agregue el agua tibia. La masa estará lista cuando tenga una consistencia similar a la plastilina, firme, maleable y que no se desmorone.
Tome pequeñas porciones de la masa y modele con el dedo o con la ayuda de una cuchara, formando palitos o rollitos, del formato que prefiera.
Hornee o cocine en la AirFryer precalentada a 180 °C durante aproximadamente 10 a 15 minutos, o hasta que estén bien crujientes y dorados. ¡Sirv
INGREDIENTES:
- 1 taza de harina de maíz amarilla
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Sal al gusto (opcional)
- Pimentón ahumado (opcional)
- Agua tibia hasta obtener la consistencia deseada ( ~170 ml )
MODO DE PREPARACIÓN:
En un tazón, mezcle la harina de maíz con el queso parmesano rallado. Agregue los condimentos al gusto, nosotros usamos pimentón y sal.
Comience a mezclar y, poco a poco, agregue el agua tibia. La masa estará lista cuando tenga una consistencia similar a la plastilina, firme, maleable y que no se desmorone.
Tome pequeñas porciones de la masa y modele con el dedo o con la ayuda de una cuchara, formando palitos o rollitos, del formato que prefiera.
Hornee o cocine en la AirFryer precalentada a 180 °C durante aproximadamente 10 a 15 minutos, o hasta que estén bien crujientes y dorados. ¡Sirv
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