galletas red velvet

 

isabelvermal

Unas cookies red velvet suaves, tiernas y con chips de chocolate blanco, que se desarman en la boca.�Se hacen con manteca, cacao, leche ácida y un toque de color que les da ese rojo tan tentador.�Fáciles, irresistibles y listas para disfrutar.

Cookies Red Velvet con chips de chocolate blanco
Preparaciones
Sustituto de leche ácida
Ingredientes
20 ml Leche
15 ml Jugo de limón recién exprimido (1 cda/ 1tbsp)

Cookies Red Velvet con chips de chocolate blanco
Ingredientes
190 gr Manteca / mantequilla sin sal (pomada)
150 gr Azúcar blanca común
1 cdta Esencia de vainilla
1 cdta Colorante alimentario rojo (en pasta o gel)
1 uni Huevo
300 gr Harina 0000 (o la más refinada que consigas)
10 gr Cacao amargo para repostería
1 cdta Bicarbonato de sodio
1/2 cdta Polvo de hornear
1/4 cdta Sal (1 pizca de sal)
120 gr Chips de chocolate blanco
c/n Chips de chocolate blanco extra (opcional, para terminar)d