600 gr de harina
200 gr de azúcar
la piel de naranja o de 1 limón
130 de manteca
3 yemas de huevo
50 gr de zumo de naranja
50 gr de agua
50 gr de aceite
calentamos el horno 180º arriba y abajo ponemos en un bol la harina preparamos la bandeja del horno con papel ponemos en el vaso azúcar del 5 al 10 30 segundos ponemos la piel del limón pulverizamos ponemos mezclamos ponemos la manteca ponemos las yemas ponemos el zumo de naranja el zumo de limón y el agua ponemos el aceite mezclamos 45 segundos a 37º velocidad 3 ponemos la mitad de la harina 20 segundos velocidad 6 ponemos la otra mitad de harina amasamos 1 minuto ya lo tenemos para utilizar las estiramos como si fuese una pizza las rellenamos con lo que te guste
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