mermelada de tomates

• 500 gr de tomate pera


• 100 gr azúcar


• 50 gr vinagre


• pellizco de sal


• pellizco de pimineta


• 50 gr tomates secos hidratados


• 2 hojas de gelatina hidratada
• LABORACION
  
  
  
  
  1. Poner en el vaso los tomates, azúcar, vinagre, tomates hidratados, sal, pimineta, trocear 5 seg/ vel 5
  
  
  2. Cocinar 20 min/ varomaº/ vel 1, poner el cestillo en vez del cubilete, para favorecer la evaporación y que no salpique
  
  
  3. añadir la gelatina y triturar 10 seg/ vel 7