CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES: 400grms de calabaza 1 patata mediana 1 puerto (ó cebolla) Nata líquida (ó leche) 2 tranchetes ( ó quesitos tipo caserío) Mantequilla ( o margarina) Sal (ó pastilla de avecrem)En una olla, ELABORACIÓN: Pon las verduras troceadas y Pon agua hasta la mitad. No las cubras porque soltarán jugo y te saldría un caldo en lugar de crema. Pon un poco de sal y a fuego medio. Añade el queso, una cucharadita de mantequilla y un chorrito de nata. Yo pongo una pastilla de avecrem (Opcional). Lo tapamos. Ya están tiernas las verduras en unos 10 minutos hirviendo. Como ves, el caldo ha crecido, por eso pusimos poca agua. Trituramos , rectificamos de sal y listo!