100 DE AGUA
100 DE MIEL
2 HOJAS DE GELATINA
ELABORACIÓN:
Ponemos la gelatina a hidratar en gua fría en un cuenco y en nuestro vaso del thermomix ponemos la miel el agua programamos 9 minutos temperatura 100 º velocidad 2, Estrujamos bien la gelatina con las manos para quitarle toda el agua posible la incorporamos al vaso con cuidado, de ponerla alrededor de las cuchillas Programamos 30 segundos velocidad 4 esperamos a que se enfrié y la utilizamos a conveniencia .
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