CHIS DE PATATA

 Ingredientes:

- 2 patatas medianas (o pequeñas)
– Sal en el sabor –
– 1 hebra del aceite de oliva –
– 1 cucharada (sopa) de vinagre
- Especias opcionales: pimentón ahumado, hierbas, crema agria ajustada 🌿

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Preparo:
1️⃣ Pelar y cortar las patatas en rebanadas muy finas.
2️⃣Deja que se remoje en agua con vinagre durante 15 minutos, luego seque bien.
3️⃣ Enrolla dos rebanadas juntas y abróchate con palillos chinos (esto da la forma de "pasas") 🌹
4️⃣ Agua con hilo dental de aceite de oliva y sal espolvorear.
5️⃣ Hornear a 180°C durante unos 25 minutos, girando cada 10 minutos, hasta que se doren marrones y crujiente.
6️⃣ Termina con tus sazonadores favorito