Tarta fria de Colacao.
Ingredientes:
200gr, de galletas Maria.
80gr de margarina sin sal,
1 L. de leche.
2 sobres de cuajada
120gr de azucar.
300gr de Colacao.
Preparación.
Colocar las galletas en el vaso y triturar a V. 7 5 segundos,
Agregar la mantequilla a V.7 5 segundos. verter la mezcla en la tartera y presionar para que quede compacto. Reservar en el frigorifico.
Añadir al vaso todos los demás ingredientes y cocinar a 100º V.3 durante 10 minutos.
depositar la mezcla sobre la base que tenemos en el Rigobertos y volver a introducir en el, hasta que cuaje, al menos tres horas para servir, de manera que la tarta se cuaje bien.
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