TARTA DE QUESO

INGREDIENTES:

PARA LA TARTALETA:

 150g de galletas Marias

70g de mantequilla a temperatura ambiente

 PARA EL RELLENO:

150 de azúcar

1/2 kl de queso fresco sin sal

4 huevos

1 paquete pequeño de nata ymermelada de fresa para adornar

 ELABORACIÓN:

Se ponen los ingredientes de la tartaleta en la batidora  que quede una mezcla homogénea la ponemos bien extendida y finita en la base del morde apretando con los dedos para que quede uniforme  la ponemos en el frigo para que tome cuerpo.Mientras tanto con la batidora batimos todos los ingredientes del relleno de manera que quede una mezcla finita.

Retiramos la tartaleta del frigo y volcamos la mezcla en el morde lo metemos en el horno a180º  1/2 hora mas o menos cuando la pinchamos y sale limpio el pincho .

Le ponemos la mermelada .

Y ESTAAAA