bizcocho de datiles y nueces

Ingredientes

• 8 dátiles sin hueso
• 200 g de harina sin gluten
• 100 g de harina de algarroba
• 10 g de levadura en polvo (ver receta aquí)
• 5 g de canela en polvo
• 5 g de bicarbonato
• 70 g de aceite suave
• 250 g de leche vegetal (ver recetas aquí)
• 60 g de nueces peladas
• 3 huevos
• Aceite o mantequilla para engrasar

Preparación