ndo
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GRANOLA CASERA DE TARTA DE MANZANA
[PUBLI] Esta granola nace de una idea muy simple: no hacer una granola más, sino una que recuerde de verdad a una tarta de manzana. Canela, vainilla, frutos secos y una base de manzana fresca.
Para esta receta he utilizado manzanas @divinambrosia , frescas, jugosas y con un sabor delicioso, ideales para triturar y aportar dulzor natural sin necesidad de azúcares añadidos.
Perfecta para desayunos cuidados, yogur, fruta o para tener siempre a mano en la despensa.
INGREDIENTES
Secos
300 g copos de avena
80 g nueces pecanas, troceadas
1 cucharadita colmada de canela en polvo
½ cucharadita de sal
Húmedos
3 manzanas medianas @divinambrosia , troceadas con piel (unos 350–400 g)
60 g uvas pasas
80 ml aceite
1 cucharadita de vainilla en pasta
ELABORACIÓN
En un bol amplio, mezcla los copos de avena, las nueces pecanas, la canela y la sal. Reserva.
En el vaso de un robot de cocina, introduce las manzanas troceadas con piel, las uvas pasas, el aceite y la vainilla en pasta. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea y aromática.
Vierte esta preparación sobre los ingredientes secos y mezcla muy bien hasta que toda la avena quede perfectamente impregnada.
Extiende la granola en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, formando una capa uniforme.
Hornea a 170–180 °C durante 35–40 minutos, removiendo a mitad de cocción para que se tueste de manera homogénea, hasta que esté bien dorada y crujiente.
Deja enfriar completamente y guarda en recipientes herméticos.
¿La tomarías con yogur o directamente a puñado
[PUBLI] Esta granola nace de una idea muy simple: no hacer una granola más, sino una que recuerde de verdad a una tarta de manzana. Canela, vainilla, frutos secos y una base de manzana fresca.
Para esta receta he utilizado manzanas @divinambrosia , frescas, jugosas y con un sabor delicioso, ideales para triturar y aportar dulzor natural sin necesidad de azúcares añadidos.
Perfecta para desayunos cuidados, yogur, fruta o para tener siempre a mano en la despensa.
INGREDIENTES
Secos
300 g copos de avena
80 g nueces pecanas, troceadas
1 cucharadita colmada de canela en polvo
½ cucharadita de sal
Húmedos
3 manzanas medianas @divinambrosia , troceadas con piel (unos 350–400 g)
60 g uvas pasas
80 ml aceite
1 cucharadita de vainilla en pasta
ELABORACIÓN
En un bol amplio, mezcla los copos de avena, las nueces pecanas, la canela y la sal. Reserva.
En el vaso de un robot de cocina, introduce las manzanas troceadas con piel, las uvas pasas, el aceite y la vainilla en pasta. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea y aromática.
Vierte esta preparación sobre los ingredientes secos y mezcla muy bien hasta que toda la avena quede perfectamente impregnada.
Extiende la granola en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, formando una capa uniforme.
Hornea a 170–180 °C durante 35–40 minutos, removiendo a mitad de cocción para que se tueste de manera homogénea, hasta que esté bien dorada y crujiente.
Deja enfriar completamente y guarda en recipientes herméticos.
¿La tomarías con yogur o directamente a puñado
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