nocilla saludable

 Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

Saludable y súper rica
Ingredientes
- 100 g de dátiles sin hueso
cortados por la mitad
- 150 g de bebida de almendra o la que queráis
- ⁠125 g de avellanas tostada
- ⁠1 pellizco de sal
- ⁠100 g de chocolate negro (85% de cacao)en trozos
- ⁠15 g aceite de coco o de oliva
Preparación👨‍🍳👩‍🍳
1️⃣Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese los dátiles y la bebida vegetal y reservar.
2️⃣ponga en el vaso las avellanas y la sal y triture 20 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 20 seg/vel 7. Vuelva a bajar los ingredientes con la espátula y triture 20 seg/vel 5.
3️⃣Añada el chocolate, los dátiles y la bebida vegetal reservados y el aceite. Triture 1 min/vel 5-10 progresivamente.
4️⃣Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y programe 2 min/50°C/vel 3.
5️⃣Retire a un tarro hermético y utilice a su conveniencia.