• 4 huevos
• 150 gr pan cortado en rebanadas
• 40gr de Jamón Joselito en lonchas
• 40gr de Jamón Joselito en taquitos
• 1 cucharadita de pimentón
• 2 dientes de ajo sin germen
• 1 L de caldo de jamón, consomé Joselito o caldo de cocido
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre de sidra, una cucharada

Preparación: