alitas de pollo con mango

 Ingredientes

5 dientes de ajo
1 mango en trozos, aproximadamente 300 gr
6 gotas de tabasco opcional
25 gr de tomate
10 gr de salsa de soja o tamari
10 gr de vinagre de vino
1000 gr de alitas de pollo salpimentadas

Preparación
Poner en el vaso 5 dientes de ajo, 1 mango en trozos, 2 gotas de tabasco opcional, 25 gr de tomate, 10 gr de salsa de soja o tamari y 10 gr de vinagre de vino, triturar 10 seg/velocidad 10. Volcar sobre las alitas e impregnar bien.

Sin lavar en vaso poner de nuevo las alitas con la salsa y programar 30 min/120°C/giro inverso/velocidad cuchara.

Al acabar volcarlas en una fuente de horno y gratinarlas 5 min con el grill para que se queden crujientes