CREMA DE CHOCOLATE BLANCO Y QUESO

INGREDIENTES:
 50 gr. de Azúcar glas
 150 gr. de Chocolate blanco en trozos
 50 gr. de Mantequilla a temperatura ambiente
 300 gr. de Queso crema (tipo Philadelphia)
 1 cucharada de leche

 ELABORACIÓN;

 . Introduce el chocolate blanco en el vaso y tritura 8 seg/vel 8. 2. Añade la mantequilla y programa 1 min/50ºC/ vel 3. 3. Incorpora el queso crema, la leche y el azúcar glas y programa 30 seg/ vel 5. Introduce la crema en una manga pastelera y enfria en la nevera hasta que coja cuerpo. Decoramos al gusto. También podemos extender la cobertura directamente sobre la superficie del bizcocho y dejamos enfriar 15 minutos en el frigorífico.