ingredientes Base:
150 g de galletas Digesti
75 g de mantequilla
Ingredientes Relleno:
500 g de queso quark
250 g de leche condensada
100 g de nata líquida
3 huevos
2 cucharadas de maizena
Vainilla o ralladura de limón o las 2 cosas
250 g de arándanos frescos
Elaboración:
*Ponemos las galletas y la mantequilla a temperatura ambiente en la TMX y trituramos, ponemos en un molde de 20 cm y cubrimos bien el fondo, mejor con papel de horno para que no se pegue.
*Sin limpiar el vaso ponemos el resto de ingredientes menos los arándanos, batimos 30 segundos a velocidad 4 y lo echamos sobre las galletas.
*Colocamos los arándanos encima y metemos al horno a 180º unos 45 minutos (mirarla a los 30 minutos cada horno es distinto), como los bizcochos si la pinchas en el centro y sale seco el palito ya la tienes l
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