1 litro de leche 20 minutos 95º velocidad 2 añadimos el vinagre 10 segundos velocidad 3
la dejamos reposar en el vaso 30 minutos programamos con el temporizador para que nos avise y
cuando atempere la leche un poco le ponemos al cestillo una gasa le ponemos abajo un recipiente para
recoger el suero sacamos el cestillo lo dejamos reposa como 3 horas le ponemos peso encima para que
termine de soltar el suero y a la nevera de un dia para otro espectacular
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