jueves, 5 de marzo de 2026
para hacer flores con mantequilla
medio kilo de azúcar glas
250 gr de mantequilla
ponemos la mantequilla a punto pomada
cuando esté blanqueada ya podemos darle color y disfruta
miércoles, 4 de marzo de 2026
pizza de queso cottage
PARA LA BASE
-1 taza de queso cottage @lyncottoficial-1 taza de harina de almendras
-2 huevos
-1 cdita de orégano
-Sal y pimienta
se mezcla todo y al horno y después añade lo que quieras
miércoles, 25 de febrero de 2026
JAMÓN DE YORK EN NUESTRO THERMOMIX
TAMBIÉN PODEMOS HACER EL JAMÓN DE YORK EN NUESTRO THERMOMIX CON EL MODO DE VACÍO CON EL ACCESORIO CUBRE CUCHILLAS PROGRAMAMOS MODO VACÍO 8 HORAS A 60º Y DISFRUTA
salchichas frescas
20 gramos de aceite
250 gr de cebolla cortada en octavos salpimentada
nos vamos al modo dorar y programamos suave 10 minutos
añadimos 1 kilo de salchichas
50 gramos de caldo o agua
1 cucharadita de sal
nos vamos al modo sin tapa programamos 30 minutos 100º removemos de vez en cuando
ponemos 100 gramos de vino y programamos 15 minutos más con el modo sin tapa
y disfruta
jueves, 19 de febrero de 2026
galletas saladas de salmón
Hoy te compartimos con @haierspain una receta ESPECTACULAR❣️
80 gr de salmón
80 gr harina de arroz
110 gr clara fresca
5gr pimentón
5 gr sal
110 gr mantequilla
Tritura todo hasta conseguir una pasta textura untar... rellena tus moldes deseados para conseguir una textura sabrosa y crujiente!
Para el interior vas a triturar 100gr de burrata fresca con 50gr de salmón ahumado y le vas añadir toque de eneldo, lima, mostaza miel, sal y pimienta.
Con mi horno Haier en la función freidora de aire, puedes cocinar todo tipo de masas crujientes como cookies, crumbles, sablés... y también te sirva para cocinar elaboraciones en seco y regenerar crujientes que ya han perdido su textura.20 minutos aire
viernes, 13 de febrero de 2026
PULPO
EN UN RECIPIENTE DE HORNO PONEMOS UNA CHORREADITA DE ACEITE POCO 3
DIENTES
DE AJO PISADOS CON PIEL MEDIA
CEBOLLA MEDIO TOMATE UNAS PATAS DE PULPO DE CERVEZA QUE CUBRA TAPAMOS CON PAPEL DE ALBAL 2 HORAS A 200 º Y DESPUÉS
10 MINUTOS DESTAPADO Y SERVIMOS CON UN POQUITO LIMÓN