Ingredientes:
300g de queso fresco para untar
250 g de ricotta
160 gm de salmón ahumado cortado en pedazos
6 rebanadas de salmón ahumado para el molde
2 chalotes picados (opcional)
2  (aguacates
100 g de galletas
90 g mantequilla
Un poco de jugo de limón
pimienta
Sal

 galletas con la mantequilla

reparación:
Mezcla queso fresco, ricotta, salmón, sal, pimienta, eneldo y chalotes.

Dados los aguacates, espolvorealos con jugo de limón y añade a la mezcla.

Alfombra un molde de tronco con rodajas de salmón ahumado.

Aplasta las galletas y mezcla con mantequilla derretida.

Vierte la preparación del queso en el molde, taza bien y luego añade la mezcla de galletas de mantequilla.

Reserva frío al menos 2 horas antes de desmoldear y servir.

Y te permites ser tentado por el tronco de sal... ¿O estás listo para descubrir nuestra versión dulce de aguacate?

turrón de baileys

 ngredientes

- 75 g de chocolate blanco
en trozos
- 75 g de mantequilla en trozos
- ⁠30 g de crema de whisky(baileys)
- ⁠125 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Preparación 👨‍🍳👩‍🍳
1️⃣Corte una tira de papel de hornear de 25x18,5 cm y otra de 30x8,5 cm y forre, cruzándolas, una caja de madera para turrón.( podéis utilizar el molde que tengáis)
2️⃣Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 4 seg/vel 8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso y funda 2 min/55°C/vel 1.5. Vierta en la caja y, con cuidado de no mover el papel de horno, extienda el chocolate con la espátula para cubrir la base y las paredes del molde. Reserve en el frigorífico.
3️⃣Ponga en el vaso la mantequilla y la crema de whisky y programe 2 min 30 seg/90°C/vel 1.5. Mientras tanto, corte el chocolate fondant en trozos.
Añada el chocolate fondant en trozos y mezcle 1 min 30 seg/vel 2. Retire la caja del frigorífico y vierta dentro el contenido del vaso. Golpee suavemente la caja sobre la superficie de trabajo, cubra el turrón con el papel que sobresale y cierre la caja. Reserve en el congelador.

VIEIRAS A LA GALLEGA

LO PRIMERO SE LAVAN BIEN Y SE SECAN

 8 vieiras GALLEGAS

100 g de jamón ibérico o serrano
400 g de cebolla picadita
150 ml de vino blanco (albariño, godello o ribeiro)
1 guindilla
1 cdta de pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra, sal
150 g de pan rallado + perejil fresco

FREÍMOS  AJOS cebolla y ponemos el jamón agregamos pimentón

añadimos el vino blanco dejamos reducir 

cubrimos las vieiras ponemos pan rallado Y GRATINAMOS

PATÉ DE GAMBAS

 300 g de gambas crudas peladas

Sal

80 ml de aceite de orujo de oliva

4 dientes de ajo

1 cayena

25 ml de vino blanco (manzanilla)

2 huevos cocidos

100 g de queso crema

1 cucharada de tomate concentrado

ELABORACIÓN

Pon el aceite de orujo en una sartén y añade los ajos laminados.

Cuando empiecen a bailar, incorpora la cayena y las gambas. Saltea 1 minuto.

Vierte el vino blanco, apaga el fuego y deja reposar 5 minutos.

Pasa todo a un recipiente y añade los huevos cocidos, el queso crema y el tomate concentrado.

Tritura hasta obtener una crema f

 Hoy quiero dar gracias a tod@sy a cada un@de vosotr@s por haberme escogido como comercial  ya que para mí es un privilegio de formar parte  un poco de  CADA UNO DE VOSOTROS estoy super orgullosa de formar parte de este gran  GRUPO FELIZ NAVIDAD

PROSPERO AÑO 2026

paté de langostinos

 🔷 300 gr de langostinos cocidos

🔷 1 lata de atun al natural
🔷 1 cda de queso crema
🔷 1 cda de mayonesa
🔷 1 cda de tomate frito
🔷 Tartaletas
🔷 Huevas de lumpo
🔷 Sal

1️⃣ En una thermomix o batidora ponemos todos los ingredientes menos las tartaletas y las huevas.

2️⃣ Trituramos 1 minuto a velocidad 6 y con ayuda de una manga, rellenamos las tartaletas, coronamos con las huevas y 

turrón de coco

 ngredientes (1 tableta)

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✔️Para la cobertura:
▫️150 g de chocolate al 80%
▫️10 g de aceite de coco
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✔️Para el relleno:
▫️90 g de coco rallado
▫️65 g de leche de coco de lata (usa yogur natural en su defecto)
▫️30 g de sirope de agave
▫️15 g de almendra molida
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▪️Derrite el chocolate con el aceite de coco en el microondas (de 30 en 30 seg para evitar que se queme) o al baño María.
▪️Pon una capita del chocolate en el molde y distribúyelo bien quitando el exceso.
▪️Mientras enfría en la nevera, prepara el relleno mezclando el coco rallado, la leche de coco, el sirope de agave y la almendra molida.
▪️Reparte el resultado sobre el chocolate ya solidificado prensando bien.
▪️Tapa con el resto de chocolate negro extendiéndolo muy bien.
▪️Llévatelo a la nevera a enfriar hasta que esté solidificado.
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