pestiños de la osa

 180 de aceite

300 de vino montilla moriles 

600 de harina

10 g de anís en grano

1 peladura de limón

azúcar y canela

ponemos el aceite y piel  del limón para infusionar el aceite a los dos minutos ponemos el anís continuamos con la receta de thermomix

CROQUETAS RELLENOS COCINADOS

  PIMIENTO ROJO , CEBOLLETA Y BONITO

SETAS  PUERRO Y GAMBAS 

CARNE PICADA CON TOMATE 

PUERRO PIMIENTO VERDE BACALAO Y LANGOSTINOS

natillas con napolitanas

 1/2 de leche 50 de azúcar 2 huevos y dos galletas napolitanas

modo espesar

brillo para frutas

 Ingredientes:

▪️100ml de agua
▪️25 grs de azucar
▪️10 grs de gelatina sin sabor

Es muy fácil y rápida de hacer además que se ven hermosas y el sabor de la fruta no cambia 😜 ideales para San Valentin

migas de mariangeles de sémola

 aceite que cubra la sartén y un poco mas 4  o 5 dientes de ajo con piel se fríen reservamos 

panceta en tacos  reservamos  ponemos un poco de aceite y un poco de sémola  

para dos personas dos dos vaso de agua se pone en la sartén  el agua y un puñado de sal ( una cucharada

 sopera) cuando esta hirviendo el agua se pone las emola y remueve que remueve ponemos los ajos y

 cuando estén casi se les pone los torreznos o lo que quieras

CRAKER SANAS

 🌱𝗖𝗥𝗔𝗖𝗞𝗘𝗥𝗦

.⭐️ 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒: la base
. 100 g de avena sin gluten - 1 taza (puede ser quinoa, arvejas o soja texturizada)
. 1/2 taza de frutos secos - use nueces y almendras
. 1/4 taza de semillas de girasol
. 1/4 taza de semillas de calabaza
. 1/4 taza de semillas de chía
. 1/2 taza de lino molido
ESTE MIX LO GUARDAS EN LA HELADERA Y LO
UTILIZAS COMO BASE DE PREPARACIONES 𝗗𝘂𝗹𝗰𝗲𝘀 𝗼 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮𝘀
DULCE : topping de desayunos / meriendas, barritas
SALADA: para crackers
.
⭐️ 𝐏𝐀𝐒𝐎 𝐀 𝐏𝐀𝐒𝐎:
. En un frasco pones la avena sin gluten, las semillas y añadís los frutos secos que te gusten
. Mezclas bien y conservas para ser utilizada en la heladera
. Es un mix súper versátil : para las Crackers dispones de 1 taza del mix en un bowl y le sumas 1 cdita de sal y condimentos al gusto más 1 taza de agua tibia
. Dejas en reposo la preparación al menos 1/2 hora. Luego la dispones sobre una placa de horno, estiras y marcas.
. Llevas a cocción horno precalentado 180 grados por 35 a 40 minutos o hasta que estén bien crocantes !! Para envasarlas espera que se ENFRÍEN completamente 💯
. Te podés preparar granola y barritas te gusta esta opc

MAYONESA ANTIINFLAMATORIA

 🥕𝗠𝗔𝗬𝗢𝗡𝗘𝗦𝗔 𝗗𝗘 𝗭𝗔𝗡𝗔𝗛𝗢𝗥𝗜𝗔

⭐️𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦
⚡️ 1 zanahoria 🥕 cocida
⚡️ jugo de 1/2 Limón 🍋 o 1 si es pequeño
⚡️ 1/4 taza de aceite de oliva 🫒
⚡️ Sal y pimienta 🌶 podes ponerle ajo 🧄 todo a gusto use 𝗦𝗔𝗟 𝗗𝗢𝗥𝗔𝗗𝗔 : mix de sal marina con cúrcuma pimienta orégano y laurel proporciones 👇🏼
⚡️ 2 cdas de yogurt natural o griego : OPCIONAL recomendable
⭐️𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡:
Cocinas la zanahoria a vapor o la hervis hasta que esté BIEN tierna
Procesas -Mixeas todos los ingredientes en mini pimer o procesadora de alimentos hasta lograr la consistencia deseada ! Podes conservar en la heladera hasta por 3 días