granola casera

  𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:

. 150 g / 2 tazas de arvejas o soja texturizada / (o avena sin gluten )
. 1/2 taza de semillas de girasol @naturalseedarg
. 1 taza de mix de semillas que tengas y te gusten : chía, lino, sésamo, calabaza
. 1 taza de frutos secos que prefieras @frutos_secos_online
Podes usar quinoa inflada, mix de fibras
. 3 cdas de pasta de maní 🥜 generosas use sabor vainilla @lefitmantequilla
. 3 a 4 cdas de Stevia
. OPCIONAL :
. Miel 🍯 use dorada con cúrcuma canela jengibre y pizca pimienta receta ayer en mi feed
. Pasas de uvas 🍇y coco en escamas o rallado
⭐️ 𝐏𝐀𝐒𝐎 𝐀 𝐏𝐀𝐒𝐎:
. En un bowl pones la base que selecciones arveja, soja puede ser quinoa o avena
. Añadís las semillas, los frutos secos que deseas integras
. En un bowl integras la pasta de maní con la Stevia y se lo sumas a los ingredientes mixeando muy bien
. Precalentas horno pero luego la cocción a fuego 🔥 bajito y sumas a todo a una placa
.
. La CLAVE : cocción cuidando que no sé queme hasta dar con el crocante deseado y “molestándola” cada 5 a 10 minutos ! Lo haré x unas tres veces
. La sacas cuando esta y ahí le gusta sumar miel 🍯 pasas de uva y el coco 🥥 en escamas así evito que se queme
. Listo dejas enfriar completamente y envasas conserva en frasco con tapa hasta por 1 semana más tiempo en la heladera 🔥.
.
♥️ Estás cansada de hacer Dietas que
No Funcionan? 𝗡𝗨𝗘𝗦𝗧𝗥𝗢 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗔 𝗗𝗘 𝗔 𝗨𝗡 𝗗𝗜𝗔 𝗔 𝗟𝗔 𝗩𝗘𝗭 usa recetas como esta; que te permiten seguir disfrutando de opciones dulces adaptadas o saladas para que puedas disfrutar comiendo rico, variado, casero y avanzar en tu meta de Mejora de composición corporal 𝗣𝗢𝗡𝗘 “𝗠𝗘 𝗦𝗨𝗠𝗢” y unite al 𝗥𝗘𝗦𝗘𝗧 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗔𝗟 𝗗𝗘 𝗣𝗥𝗜𝗠𝗔𝗩𝗘𝗥𝗔 🌸📣💪🏽🌱☀️💛

crema para la cara

 ¡PLANRCHADO FACIAL! El Protocolo de Choque del Doctor Arroz.

Descripción:
¿Cansada de las líneas de expresión? 😫 El Doctor Arroz bajó directamente al campo de batalla para traerte la solución definitiva. Esta crema combina el secreto del arroz y la maicena para planchar tu piel y devolverle la juventud. ¡Resultados tácticos en tiempo récord! 🌾✨

📝 Instrucciones de Mando:

- Licuado y Filtrado: 1 taza de arroz con 1 taza de agua a la licuadora y cuela bien.

- Cocción Táctica: Mezcla el líquido con 1 cucharada de maicena y 1 cucharadita de aceite de oliva. Pon a hervir hasta que espese.

- Aplicación: Úsala 3 veces por semana por la noche (déjala 20 min y aclara).

- Resultado: Piel firme, lisa y radiante

jamón de york con nuestro thermomix

 Solo CARNE Y SAL

El resultado es un jamón jugoso, hecho en su propio jugo al vacío y con un sabor espectacular.

Yo he utilizado una pieza de jamón de cerdo de 1,1 kg, pero también puedes usar aguja de cerdo sin hueso.
Retira toda la grasa visible. Después déjala la carne 36 horas en salmuera (20 g de sal por litro de agua, esta es la mejor opción). Así conseguimos que la sal penetre perfectamente hasta el interior.

Una vez salada, seca e introduce la pieza en una bolsa al vacío.
Ahora toca cocinarla lentamente:
9 horas a 62 °C.

Puedes hacerlo , en Thermomix o cualquier robot que mantenga la temperatura estable.

Durante la cocción, el jamón se cocina en su propio jugo dentro de la bolsa, lo que hace que quede increíblemente tierno y jugoso.

Cuando termine el tiempo, es muy importante pasarlo inmediatamente a agua con hielo para bajar la temperatura lo más rápido posible. Este paso fija la cocción y mantiene la textura perfecta.
Después deja 24h en nevera sin sacar de la bolsa, cortar en lonchas… y disfrutar de un jamón cocido casero espectacular, sin guarrerías.

Una forma fantástica de comer jamón cocido de verdad: 100% carne y solo dos ingredientes.
Ingredientes (solo 2):
• 1 pieza de jamón de cerdo o aguja de cerdo sin hueso (aprox. 1,1 kg)
• Sal gruesa

(Opcional: unas gotas de aceite para sacar mejor la pieza de la bolsa.)

FLORES DE GELATINA

 • 250 g de jugo de limón

• 50 a 70 g de azúcar (ajusta según el dulzor que desees)
• 5 a 10 g de azúcar vainillada
• 20 g de gelatina en polvo
• Una pizca de ácido cítrico

Preparación:
1️⃣ En una cacerola coloca el jugo junto con el azúcar y el azúcar vainillada. Mezcla bien.
2️⃣ Mientras remueves constantemente, agrega la gelatina en polvo, mezcla muy bien y deja reposar unos minutos para que la gelatina se hidrate.
3️⃣ Luego lleva la preparación a fuego bajo y calienta suavemente hasta que el azúcar y la gelatina se disuelvan por completo. No dejes que hierva.
4️⃣ Retira del fuego, añade una pizca de ácido cítrico y mezcla.
5️⃣ Vierte la mezcla en moldes de silicona para flores (o en el molde que prefieras).
6️⃣ Lleva al congelador hasta que solidifique y luego pasa las flores al refrigerador para que se descongelen lentamente.

pestiños de la osa

 180 de aceite

300 de vino montilla moriles 

600 de harina

10 g de anís en grano

1 peladura de limón

azúcar y canela

ponemos el aceite y piel  del limón para infusionar el aceite a los dos minutos ponemos el anís continuamos con la receta de thermomix

CROQUETAS RELLENOS COCINADOS

  PIMIENTO ROJO , CEBOLLETA Y BONITO

SETAS  PUERRO Y GAMBAS 

CARNE PICADA CON TOMATE 

PUERRO PIMIENTO VERDE BACALAO Y LANGOSTINOS

natillas con napolitanas

 1/2 de leche 50 de azúcar 2 huevos y dos galletas napolitanas

modo espesar