paté de carne y manzana con thermomix

 Hoy toca el 2/4: PATÉ DE POLLO, MANZANA Y TOMILLO. ¡Cremoso, sabroso y perfecto para aprovechar ese pollo que nos ha sobrado! 🤤

📝 INGREDIENTES
🐔 250 g de pollo cocinado o asado
🍎 100 g de manzana
🧅 40 g de cebolla
🫒 20 g de AOVE
🥣 80 g de queso crema o yogur griego espeso
🥄 1 cucharadita de mostaza
🌿 ½ cucharadita de tomillo
🧂 Sal y pimienta negra

👨‍🍳 ELABORACIÓN EN THERMOMIX

1️⃣ Ponemos la cebolla y la manzana en el vaso. 5 seg / vel 5.

2️⃣ Añadimos el AOVE y sofreímos 7 min / 120 °C / vel 1.

3️⃣ Incorporamos el pollo, el queso o yogur, la mostaza, el tomillo, sal y pimienta.

4️⃣ Trituramos 20 seg / vel 5. Bajamos los restos y repetimos 30 seg / vel 7.

5️⃣ Dejamos enfriar y conservamos en el frigorífico.