hamburguesas

 INGREDIENTES

1-Pollo, brocoli y cheddar
-250-300 gr de pechuga de pollo
-100 gr de ramilletes de brocoli
-50 gr de cheddar
-2 claras o 1 huevo
-25 gr de pan rallado
-sal, pimienta y ajo en polvo a gusto
❇️Ponemos en el vaso la pechuga y picamos 10 seg vel 10. Sacamos y reservamos.
Ponemos en el vaso el brocoli y troceamos 5 seg vel 4,5.
Añadimos el cheddar, el pollo picado, las claras, el pan rallado y las especias. Amasamos 1 min función amasar.
Con las manos untadas con aceite formamos las hamburguesas y las congelamos con papel film.
2-Pollo y espinacas(yo he puesto acelga roja)
-250 gr de pechuga de pollo
-10 gr de aceite
-30 gr de cebolleta o cebolla dulce
-70 gr de hojas de espinacas o acelga
-15 gr de pan rallado
-sal, pimienta (yo he puesto un poco de curry y de cúrcuma)
❇️Ponemos en el vaso el pollo y picamos 10 seg vel 10. Sacamos y reserva

tomates confitados

 

NGREDIENTES
-300 gr de tomates cherry
-200 gr de aceite de oliva virgen extra en mi caso
-2 dientes de ajo partidos por la mitad
-2 ramas de romero fresco
-1/2 cuch de sal
PREPARACIÓN
1- Ponemos en el vaso todos los ingredientes de la receta y programamos 60 min 80* giro inverso vel cuchara.

Aun cuando estaban calientes rellene los envases(los míos son de thermomix), les di la vuelta y los deje enfriar hasta el día siguiente, de esta manera he preparado una semi conserva.

ESTERILIZACIÓN: Ponemos en el vaso 300 gr de agua y la varoma, incluso el cestillo si queremos poner mas frascos, y programamos 20 min varoma vel 1 y listos.
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Editado · 35 sem


adelaperezdela